余甘子，又称油柑余甘果油甘子等，是一种热带水果，主要产于东南亚地区它的营养价值非常高，含有丰富的维生素矿物质和抗氧化物质，对人体健康有着诸多益处首先，余甘子富含维生素C，每100克的余甘子中就含有约300毫克的维生素C，这是柑橘类水果的23倍维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以帮助。

5 余甘子自1977年版中国药典起就被载入其中余甘子的果实味道酸涩微甘，具有清热凉血消食导滞健脾生津止渴的功效常用于治疗血热血瘀消化不良腹胀咳嗽喉痛口干以及维生素C缺乏症6 在藏药应用中，余甘子主要用于治疗培根病赤巴病血病高血压病等研究发现，余甘子具有抗炎。

余甘子，又称为橄榄青果，是一种常见的水果，主要产自地中海沿岸地区它不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，被誉为“液体黄金”首先，余甘子含有丰富的脂肪酸，主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸对人体健康有着重要的影响它们可以帮助降低血液中的胆固醇水平，预防心脏病的发生同时。

余甘子，又名橄榄油柑子，是一种常见的水果它的营养价值非常高，含有丰富的维生素矿物质和抗氧化物质，对人体健康有着诸多益处首先，余甘子富含维生素C，每100克果肉中含有约20毫克的维生素C，远高于柑橘类水果维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，防止细胞老化，提高免疫力，对。

适量食用余甘子，可以为人体提供丰富的营养成分，有助于增强免疫力抗氧化抗衰老保护心血管等方面的健康效果然而，需要注意的是，虽然余甘子的营养价值很高，但并非人人都适合食用一些体质虚弱脾胃虚寒的人群不宜过量食用余甘子，以免引起腹泻等不适因此，在食用余甘子时，还需根据个人体质和需求。

余甘子具有丰富的营养价值，主要包括以下几个方面富含维生素维生素C余甘子果实中维生素C的含量极高，可达06%～092%，春季时甚至可达182%，这一含量远超苹果和柑橘等常见水果，是苹果维C含量的160倍，柑橘的100倍且余甘子中的维生素C在高温高热下仍十分稳定其他维生素还含有维生素B1维生素B2。

5 余甘子被载入中国药典1977年版一部余甘子果实味酸微涩，清热凉血，消食模碰健脾，生津止渴主治血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干及维生素C 缺乏症6 在藏药中，余甘子主治培根病赤巴病血病高血压病等研究结果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用7 果。

一生态价值 水土保持余甘子根系发达，对保持水土具有积极作用，是山区荒地酸性土壤造林的理想先锋树种 环境适应性强余甘子喜好充足的阳光，耐受干热和贫瘠土壤，展现出极强的适应性，能在多种恶劣环境中生长二观赏价值 外形优雅余甘子作为一种常绿小型树种，其优雅的外形适合作为庭园景观树，增。

余甘子具有显著的食药价值食用价值 余甘子的果实味道独特，初尝苦涩，后转甘甜，因此有“余甘”之称，可以直接食用或用于制作各种食品药用价值 果实具有清热凉血消食健脾和生津止渴的功效适用于治疗血热血瘀消化不良腹胀咳嗽喉痛口干，以及维生素C缺乏症 根部具有辛寒性质，能。