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1、要使腌黄瓜长时间保存而不坏,可以采取以下方法1 选用新鲜食材 选择新鲜无损伤的黄瓜和胡萝卜作为腌制原料,确保食材的新鲜度是长时间保存的基础2 腌制过程中的盐分控制 在腌制黄瓜和胡萝卜时,加入适量的盐如参考信息中的...