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最最普通的蛋炒饭做法如下一准备食材 主料米饭最好是隔夜饭,因为其湿度较低,更适合炒饭鸡蛋黄瓜胡萝卜辅料食盐葱食用油二食材处理 米饭将蒸熟的米饭抓散,放置一旁备用,确保米饭粒粒分明,不粘连鸡蛋将鸡蛋磕入碗内,用筷子或打...