冬季果树进入休眠期，生长停止或活动很微弱，冬季管理的要点是要做好以下四项工作：

　　一、清园

　　1、要结合修剪清除枯枝落叶和病虫害组织，集中烧毁。

　　2、翻耕土壤。对果园进行翻耕，既有利于改良土壤理化性状，又有助于杀灭在土壤中越冬的病虫害，但要少伤根。

　　3、对葡萄、梨等树龄较大、翘皮裂缝多的果树还可进行剥皮、刮皮。

　　4、常绿果树冬季用波美1度石硫合剂或45%晶体石硫合剂100倍液，桃、梨、葡萄、李等落叶果树用波美3~5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30~50倍液全园喷雾，可大大减少越冬病虫害基数。

　　为消灭和清除病虫害滋生与繁殖的场地，要在果树进入休眠期后，彻底清理果园。将园内带病虫害的枯枝烂叶清扫干净，集中烧掉或深埋。

　　二、修剪

　　果树经过一年的生长，易造成树形紊乱，为形成良好的树冠结构，延长经济寿命，实现优质稳产，对落叶果树在冬季最好在12月下旬至1月进行整形修剪。一般幼树、树势旺的轻剪；衰老树、树势弱的则重剪；对结果盛期及树势中等树修剪，进行翌年的生长与结果调节。

　　三、防冻

　　1、主干束草。

　　2、主干涂白， 秋季落叶后树干用水、生石灰、硫磺、食盐配制的涂白剂涂白，树干涂白不仅可以防止冬春冻害，而且可以消灭树干上的越冬虫卵和病菌，同时可防止野兔啃咬树干。

　　3、树盘培土， 对不宜弯倒的果树苗，在苗干北侧培高60 -70cm ，底宽100 -110cm 的半圆形土埂，可降低冻土厚度，缩短土壤解冻时间，避免土壤水分蒸发，保护苗干和根系安全越冬。

　　4、常绿果树冬季晴天中午可用0.5%尿素液或0.3%~0.5%磷酸二氢钾进行根外追肥，以提高果园湿度，增加抗冻能力。

　　5、遇冬季干旱年份，有条件的果园在12月中旬至1月初可进行灌溉。

　　6、地膜覆盖。将果园清理后，在地表覆盖一层地膜或作物秸秆，可防止果树地表层根系受冻，还有保墒效果，对干旱年份防止果树受冻具有重要作用。

　　7、大雪过后，及时将树冠积雪摇落，防止果树受冻。

　　8、套袋防寒，对新栽而没有分枝的苗木，在严冬之前可据苗干的高度做宽3cm的塑料袋，从苗顶套到苗木基部，袋口壅土埋成高10-15cm的土堆，为防止风吹和其它原因脱落，在苗干上扎上中下三道结，将塑料袋捆死在苗干上，第二年春季发芽前解除。塑料袋要用较厚的塑料，防止被风刮破。

　　9、缠裹法，将废报纸和塑料布剪成10厘米的宽条，自上而下将苗木包裹起来，内缠报纸外包塑料布，缠条活头捆死在苗木基部，周围壅土埋成高20-25cm的土堆。第二年春季叶芽萌动前先将塑料去掉，7-10天后再将报纸去掉。

　　10、涂抹树衣，11月上旬和2月下旬，3月下旬各涂一次树衣，可以有效降低冻害发生程度。

　　四、喷药灭菌

　　果园在连年生产过程中，或多或少都会感染病虫害。冬初杀虫灭菌，要本着预防为主，防治结合的方针，使果树不受病虫害侵袭，促进果树茁壮成长。

　　喷药灭菌，所喷药的配比为硫酸亚铁∶生石灰∶水=3∶3∶100即可。喷药时要喷细、喷匀，随配随喷施。值得注意的是，雨天不能喷，风天不能喷，早晚有露水时不能喷，高温的天气亦不能喷。否则，易使果树产生药害或降低药效。最好是在上午8~10点，下午3点以后喷施。